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はちみつ クロガネモチ 110g
商品カテゴリー : はちみつ
クロガネモチ 樹木のような香りと後味のスッキリした上品な甘さのはちみつです。
「ミツバチ屋のはちみつ」
愛知県渥美半島の純粋はちみつ
常春の自然豊かな渥美半島でハチのことを知り尽くした養蜂家、
(有)鈴木養蜂園の鈴木さんのこだわりのはちみつです。
鈴木さんのはちみつは、採集したものを濾過(ろか)してビンに詰めただけ、余分なものを一切加えない純粋はちみつです。
濾過する際にもはちみつ以外の物が入らないように巣箱に工夫をされるなどこだわりも感じます。
さらに安全性を考えハチの病気を予防する抗生物質も使用していません。
また他の養蜂園のはちみつを混ぜることなく自家園で採集した完熟のはちみつのみ、販売をしています。
年や季節によっては品切れで売るはちみつがない事もあるそうです。
本物のハチミツとは?
『天然』・『完熟』・『無加工』のことです。
ハチミツの国産自給率は約5%です。国産ハチミツは貴重品です。さらに 天然・完熟・無加工の
ハチミツは超貴重品です!
完熟はちみつとは?
はちみつとは、ミツバチが花から蜜を集め、それに体内の酵素を加え、ブドウ糖と果糖に変化させ
巣に蓄えたものです。
さらに巣箱の中でミツバチが水分を蒸発させ糖度を約八割まで高めたものを言います。
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