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自然栽培 黒大豆玄米みそ 400g (マルカワみそ)
商品カテゴリー : 味噌・麹(こうじ)
農薬・化学肥料不使用で栽培した、宮城県産(田伝むし 木村氏)の自然栽培玄米、北海道産(折笠農場 折笠氏)の自然栽培黒大豆を使用しています。塩は「海の精」を使い、自社の蔵付き麹菌と地下水を用いて木桶で仕込みました。
ご注意ください
こちらのお味噌は熟成したあとでも、黒大豆の外皮が残っております。お味噌汁にした際に、黒大豆の皮が浮いてくる可能性がありますが、品質には問題ございません。
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